احلام الانمى
هاى يا بنات كتير نورتوا المنتدى
اذا كنتى بنوته زائرة نتمنى منكى التسجيل و اذا كنتى عضوة
هيا سريعة ادخلى لتشاركينى المرح
احلام الانمى
هاى يا بنات كتير نورتوا المنتدى
اذا كنتى بنوته زائرة نتمنى منكى التسجيل و اذا كنتى عضوة
هيا سريعة ادخلى لتشاركينى المرح
احلام الانمى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةبوابة الاحلامأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كلوفر
نائبة المديرة
نائبة المديرة
كلوفر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 160

النقاط : 1

تقيمك : 2

تاريخ الميلاد : 20/09/1997

تاريخ التسجيل : 31/10/2009

العمر : 26

الموقع : احلام الانمى

العمل/الترفيه : ركوب الخيل و السباحة والتصوير

المزاج : ممتاز


تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد Empty
مُساهمةموضوع: تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد   تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 02, 2009 1:21 pm

تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد

المقادير


خليط الكيك:

2/1 1
كوب
دقيق

4/1
ملعقة صغيرة
ملح

4/1 1
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا

3/2
كوب
بودرة الكاكاو السادة

4/1 1
كوب
سكر ناعم الحبيبات

2
حبة كبيرة
بيض

1
كوب
لبن خاثر

3/2
كوب
زيت

1
ملعقة صغيرة
فانيليا ، سائلة

كريمة الشوكولاتة السريعة:

4/1
كوب
سمن نباتي ابيض

2/1
كوب
بودرة الكاكاو السادة

4/1
ملعقة صغيرة
ملح

3/1
كوب+ ملغقة كبيرة
حليب

2/1 3
كوب
سكر ناعم بودرة

1
ملعقة صغيرة
فانيليا، سائلة

فارماسيل





الطريقة


1) على قطعة من الورق او في طبق عميق ،، انخلي الدقيق، الملح، بيكربونات الصود، بودرة الكاكاو، اتركيه جانبا.

2) في وعاء الخلاط ، ضعي السكر، البيض، اللبن، الزيت والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي في الخلاط. اخفقي على سرعة بطيئة لمدة 2 دقيقة الى ان تختلط المكونات مع بعضها ويصبح المزيج ناعما.

3) أضيفي خليط الدقيق ، اخفقي على سرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة.

4) وزعي خليط الكيك بين القالبين بالتساوي.

5) ادخلي القوالب الى الفرن واخبزي 25 – 30 دقيقة الى ان ينضج الكيك. اختبري نضج الكيك بالعود الخشبي.

6) اخرجي القوالب من الفرن ، اتركيها على شبك لبضع دقائق. اخرجي الكيك من القالب ، اتركيه على الشبك الى ان يبرد تماما.

7) تجهيز التورتة : باستعمال سكين منشارية ساوي سطح كل طبقة من الكيك بحيث تتخلصين من الجزء المرتفع ( اذا كان ذلك ضروريا).

8) باستعمال فرشاة ناعمة حاولي التخلص من الفتات العالقة على سطح الكيك.

9) ضعي الطبقة الأولى من الكيك على طبق التقديم او فوق قاعدة كرتونية ، وزعي فوقها حوالي نصف كوب من الكريمة.

10) ضعي الطبقة الثانية من الكيك فوق الكريمة،، بحيث يكون السطح المقطوع ملاصق للكريمة، اضغطي عليها لتثبيتها.

11) وزعي بقية الكريمة على جوانب وسطح التورتة. زخرفيها بشكل عشوائي.

12) ضعي التورتة بالثلاجة لعدة ساعات او الى ان تتماسك الكريمة .

· كريمة الشوكولاتة السريعة:

انخلي السكر الناعم

1) في قدر متوسط الحجم ضعي السمن والكاكاو، ضعي القدر على نار هادئة مع التقليب بهدوء الى ان يذوب السمن والكاكاو سويا، لا تدعيه يصبح ساخنا جدا، ابعدي القدر عن النار.

2) أضيفي الحليب والملح، قلبي الى ان يختلط جيدا، اتركيه جانبا ليبرد تماما.

3) ضعي الخليط في وعاء الخلاط، ثبتي المضرب الشبكي، أضيفي السكر واخفقي على سرعة بطيئة الى ان يختلط السكر مع الكاكاو جيدا، ثم اخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا وتتشكل لديك الكريمة، أضيفي الفانيليا.

4) استعملي الكريمة مباشرة او ضعيها في وعاء محكم الاغلاق ، ثم ضعيها في الثلاجة، يفضل اعادة خفقها قبل استعمالها ثانية.


--------------------------------------------------------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كورنى
المديرة
المديرة
كورنى


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1675

النقاط : 1874

تقيمك : 10

تاريخ الميلاد : 09/02/1997

تاريخ التسجيل : 23/06/2009

العمر : 27

الموقع : احلام الانمى

العمل/الترفيه : الجلوس على النت

المزاج : ممتاز


تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد   تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 03, 2009 2:06 pm

تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد 88388
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://krazegirl.ahlamountada.com
محبة الانمي
بنوتة هامة
بنوتة هامة
محبة الانمي


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1686

النقاط : 1735

تقيمك : 3

تاريخ الميلاد : 31/07/1995

تاريخ التسجيل : 11/06/2010

العمر : 28

العمل/الترفيه : طالبة

المزاج : حزين بشكل لا يتوقع


تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد   تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 06, 2010 8:58 pm

DDDDDDDDDDD
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة سكر
بنوتة هامة
بنوتة هامة
بنوتة سكر


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1208

النقاط : 1269

تقيمك : 2

تاريخ الميلاد : 17/09/1996

تاريخ التسجيل : 22/04/2010

العمر : 27

الموقع : stardoll

العمل/الترفيه : مشاهدة حلقات الانمي

المزاج : حزين جدا


تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد   تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 07, 2010 11:03 pm

تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد 204700
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجنووونة أنمي!!!
مشرفة
مشرفة
مجنووونة أنمي!!!


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 410

النقاط : 0

تقيمك : 0

تاريخ الميلاد : 14/02/2000

تاريخ التسجيل : 03/08/2010

العمر : 24

الموقع : ** بيتنآ العزيز **

العمل/الترفيه : مع أحلى منتدى بالعااااالم!!!

المزاج : cooooooooooooooooooool


تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد   تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 04, 2010 10:10 am

يمممممممممممممممم رووعة مررة وأكيد رح تطلع حللوة لأنك قلتي لنا الطريقة.. lol!
بس يا قلبوو كل كيكات الشوكلاته كذا طريقتها.. :AR:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تورتة شوكولاتة سريعة الاعداد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلام الانمى  :: المنتديات الخاصة بك.. :: ركن المطبخ.؟.-
انتقل الى: