صينية الرز بالفرن "

المقادير :
• دجاج مسلوق خالي من العظم حسب الكمية
• أرز – أبو كاس - مسلوق حسب الكمية
• نصف بصلة مفرومة كبيرة
• ملعقة مايونيز
• بهارات
• ملح
• مكعب ماجي
• زيت

الطريقة :
يسلق الرز جانباً ويبخر حسب الرغبة – كما ذكر في المندي – , يقطع الدجاج المسلوق قطع صغيرة , يوضع البصل في طاوة بها قليل من الزيت ويحمر البصل قليلاً بعد ذلك نضع قطع الدجاج مع البهارات و مكعب ماجي ويقلقل الدجاج , بعد ذلك نحضر صينية بايركس ثم تدهن الصينية بقليل من الزيت وتدهن بعد ذلك بعلبة قشطة كاملة ثم يوضع عليها طبقة رز ثم طبقة من الدجاج ثم طبقة من الرز ثم طبقة دجاج ثم أخيرا طبقة من الرز ثم يخلط ملعقة المايونيز مع علبة قشطة ويدهن به الوجه , ثم ندخل الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يصبح لون الوجه ذهبي .. ثم يقدم جاهزا ً
وبالهناء و العافية

إذا ما فهيمتوا إشي معين إسئلوني وأنا حوضح لكم هيدا الغموض

جميع الحقوق محفوظة

--------------------------------------------------------------------------------